Matcha vs Hojicha: 6 Perbedaan Teh Jepang yang Bikin Banyak Orang Tertarik
Budaya minum teh di Jepang sudah berjalan berabad-abad dan tidak pernah lepas dari filosofi hidup masyarakatnya. Dari sekian banyak jenis teh, dua nama yang selalu jadi sorotan adalah matcha dan hojicha. Walau keduanya berasal dari tanaman Camellia sinensis, hasil akhirnya berbeda total karena perbedaan cara pengolahan. Matcha dikenal sebagai teh hijau bubuk dengan warna hijau … Read more